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こんにちは!

アシスタントの三田です💄💓

 

 

 

 

 

ひとり手芸部でピアスをつくったりするのも好きなのですが、

 

 

 

実は、お料理やお菓子作りも大好きなんです😋🍴

 

 

 

 

 

今度の休みに友人が遊びに来るので、食事の下ごしらえをしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

 

今日下ごしらえしたのは、、、

 

 

 

 

スペアリブ🍖🍖🍖

 

 

 

 

 

🍴kaori kitchen🍴

◎スペアリブ1kg

 

☟☟☟

 

いっぱいのお湯で40分ほど茹で、

1時間ほどお湯につけたまま、あら熱を取ります。

玉ねぎのすりおろし1/2

ケチャップ大さじ5

ウスターソース、醤油、

はちみつ、酢を大さじ2

にんにくチューブ

生姜チューブ5cm

粒マスタード大さじ1

を混ぜたタレを作ります。

ジップロックや厚めのビニールに茹でたスペアリブとタレを入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

 

 

 

 

 

スペアリブは中まで火が通っているので後日、表面を焼いて、漬けだれも煮詰めて、完成です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💓💓

 

 

 

スペアリブを茹でたお湯は勿体無いので、リレーご飯として、灰汁を取ってカレーなどに使うと美味しいですよ😋💘💘

 

今回は、冷蔵庫のお野菜をたくさん使って、ズッキーニもプラスして、ミネストローネにしました🙆💓

 

 

 

 

失敗もなく、中が焼けてない!って事もないので、是非〜🙆💘💘

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